Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Menedżer Baru
Opis
Text copied to clipboard!
Szukamy doświadczonego i zmotywowanego Menedżera Baru, który dołączy do naszego zespołu i pomoże nam zapewnić najwyższą jakość obsługi klienta oraz efektywne zarządzanie operacjami baru. Idealny kandydat będzie miał silne umiejętności przywódcze, doskonałą znajomość branży gastronomicznej oraz zdolność do pracy w dynamicznym środowisku. Jako Menedżer Baru będziesz odpowiedzialny za nadzorowanie codziennych operacji baru, zarządzanie zespołem, kontrolę zapasów, a także za zapewnienie, że wszyscy klienci otrzymują wyjątkową obsługę. Twoim celem będzie stworzenie przyjaznej atmosfery, która zachęci klientów do powrotu, jednocześnie dbając o rentowność i efektywność operacyjną baru. Jeśli jesteś osobą z pasją do gastronomii, potrafisz inspirować innych i masz doświadczenie w zarządzaniu, to jest to idealna rola dla Ciebie. Dołącz do nas i pomóż nam stworzyć niezapomniane doświadczenia dla naszych klientów.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami baru.
- Rekrutacja, szkolenie i nadzorowanie personelu.
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta.
- Monitorowanie zapasów i składanie zamówień na produkty.
- Tworzenie harmonogramów pracy dla zespołu.
- Rozwiązywanie problemów klientów i pracowników.
- Kontrola kosztów i zarządzanie budżetem baru.
- Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi i bezpieczeństwa.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w zarządzaniu barem lub w podobnej roli.
- Silne umiejętności przywódcze i organizacyjne.
- Znajomość zasad obsługi klienta i standardów branżowych.
- Umiejętność pracy pod presją i w dynamicznym środowisku.
- Znajomość systemów POS i podstawowych zasad księgowości.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Elastyczność w godzinach pracy, w tym wieczory i weekendy.
- Pasja do gastronomii i tworzenia wyjątkowych doświadczeń dla klientów.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej?
- Jak radzisz sobie z rozwiązywaniem konfliktów w zespole?
- Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić wysoką jakość obsługi klienta?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu budżetem i kontrolą kosztów?
- Jakie są Twoje metody motywowania zespołu?